Osmanlı kebabı nedir? Hacı Osman Kebabı, Osmanlı mutfağında bir kebap türüdür. Melceü’t-Tabbahîn’de tarifi bulunmaktadır. Hatay’da yapılan aynı isimli bir kebap türü daha vardır. Selanik mutfağında da bir çeşidi vardır. Şehzade kebap nedir? Şehzade kebabı, deneyen herkesin tekrar yemek için sabırsızlandığı çok basit bir tariftir. Küp doğranmış dana etiyle yapılan Şehzade kebabı lezzetli ve doyurucu olup kalabalık sofraların gözdesi olacaktır. Osmanlı yemekleri nelerdir? KebaplarHünkar beğendi.Sultan KebapLetafet KebapMolla KebapTavşan KebapKağıt KebapSüt Kebabı Osmanlı’da neler yenirdi? Osmanlı’nın başlıca yemeklerini şöyle sıralayabiliriz: Et ve tavuktan yapılan kebaplar, meyveli ve bazen baklagillerle yapılan tatlı-ekşi et yemekleri, sade ve karışık pilavlar, hamur işleri, börekler, etli sebzeler…
Yorum Bırak