Tereyağ katı yağ mı? Tereyağı hayvansal bir ürün olduğundan doymuş yağ olarak sınıflandırılır. Doymuş yağlar oda sıcaklığında katılaşan yiyeceklerdir. Bu nedenle tüm hayvansal yağlar doymuş yağlardır ve sağlıklı koşullar altında üretildiğinde insan sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Tereyağ mı sağlıklı sıvı yağ mı? Tereyağı ve margarin yemeğin dokusuna katkıda bulunmadığından, bunun yerine yağ kullanarak pişirmek çok daha sağlıklıdır. Ancak lezzet açısından, çorbalarda veya pilavlarda tereyağı + yağ yarı yarıya kullanılabilir. Kullanılan yağ türünün pirincinizin dokusunu değiştireceğini unutmayın. Tereyağı ile sade yağ arasında ne fark var? Tereyağı ve ghee arasındaki fark yağ içeriğindedir. Tereyağı %82 süt yağı içerirken (tuzlu tereyağı…
Yorum Bırak