Börülce Akşamdan Islatılır mı? Bir Sofranın, Bir Ailenin ve Bir Hikâyenin İçinden Bir Hikâyeyle Başlayalım Bazı sorular vardır ki, cevabını ararken sadece bilgi değil, bir yaşam öyküsüyle karşılaşırsınız. “Börülce akşamdan ıslatılır mı?” sorusu da işte onlardan biri… Bu hikâye, bir tencere yemeğin etrafında birleşen bir ailenin, geçmişle bugünü, gelenekle yeniliği buluşturan yolculuğunun hikâyesi. Bir Akşam Sofrası: Hatice ve Cemil’in Dünyası Hatice, annesinden öğrendiği gibi her akşam yemeğini büyük bir özenle hazırlar. Onun için yemek yapmak yalnızca karın doyurmak değildir; sevdiklerine sevgisini gösterme biçimidir. Börülceyi tencereye koymadan önce onu akşamdan suya bastırır, her tanesini özenle yıkar. Çünkü annesi hep şöyle derdi:…
10 Yorum