Kristalleşen bala ne yapılır? Bunu da Okuyun: Şişmiş parkeler nasıl düzelir ? Merhaba! Edup sayfasının bu haftaki konusu “Hakiki bal kıvamı nasıl olmalı”. Umarız faydalı bulursunuz! Çocukken Ankara’da kış sabahları mutfağa indiğimde en net hatırladığım şeylerden biri, cam kavanozun içinde donmuş gibi duran bal olurdu. Kaşığı batırmaya çalışırsın, sertleşmiş bir kütleyle karşılaşırsın ve o an aklından geçen tek şey şudur: “Bu bal bozuldu mu?” Annem ise hep aynı sakinlikle cevap verirdi: “Bozulmadı, sadece kristalleşti.” O zamanlar bu kelimenin ne anlama geldiğini pek bilmezdim. Ekonomi okurken veri setleriyle uğraşmaya başlayınca, aslında balın bile kendi “fiziksel ekonomisi” olduğunu fark ettim. Şekerlerin davranışı,…
Yorum BırakEtiket: en
Merhaba! Edup sayfasının bu haftaki konusu “Karatavuk en çok neyi sever”. Umarız faydalı bulursunuz! Karatavuk en çok neyi sever? Doğada ve şehirde değişen beslenme alışkanlıkları Daha Fazlası İçin: İnsan en fazla kaç derece soğuğa dayanır ? Kuş gözlemine biraz meraklı olan herkesin mutlaka dikkatini çekmiştir: Karatavuklar (Karatavuk) aslında sandığımızdan çok daha “esnek” ve uyumlu canlılar. Sabah işe giderken Bursa sokaklarında park kenarında zıplaya zıplaya yiyecek arayan bir karatavuk görmek benim için artık sıradan bir manzara. Ama işin ilginci şu: Bu kuşun neyi sevdiği, bulunduğu coğrafyaya göre ciddi şekilde değişebiliyor. “Karatavuk en çok neyi sever?” sorusu aslında tek bir cevabı olmayan,…
Yorum BırakSinema Tarihinin En İyi Filmi Hangisi? Bir Hikayenin Derinliklerine Yolculuk Bir akşam, film izlemek üzere arkadaşım Selim’le buluştuk. Uzun zamandır birlikte sinemaya gitmemiştik ve o an biraz nostalji yapmak istedik. Koltuklarımıza yerleşip, eski filmler hakkında sohbet etmeye başladık. Konu bir şekilde, sinema tarihinin en iyi filmine geldi. “Bence The Godfather,” dedi Selim, bir yudum kahve alarak. Benim aklımda ise başka bir film vardı. Schindler’s List’i düşündüm. Ama bir an, bu film konusunun derinliğinde kaybolmuşken, Selim ve ben bir yolculuğa çıkmaya karar verdik; sinemanın en iyi filmi nedir, nasıl bir film herkese dokunur? İşte o gece başladığımız bu tartışma, bir yandan…
8 Yorum