Adıyaman’ın Neyi Çok Meşhur? Bir Şehir, Bir Lezzet: Adıyaman’ın Fıstığı Adıyaman denince akla gelen ilk şey, şüphesiz ki fıstık. Ama bu sadece bir meyve ya da yemiş değil, bir kültür. Yıllardır şehirdeki her köyde, her mahallede fıstık ağaçlarıyla büyüyen çocuklar, bu muazzam lezzeti taşımaya başladıklarında, aslında bir nevi ailelerinin mirasını da taşımış oluyorlar. Buna dair en güzel örneklerden biri, çocukluğumdan beri tanıdığım ve şu an hala Adıyaman’ın fıstıklarını işleyen bir ailenin hikayesi. Çocukken, yaz tatillerinde orada olmak, her sokak köşe başında fıstığın kokusunun karıştığı hava, yemeklerin içinde baharatla birlikte harmanlanan o doğallık, gerçekten aklımda öyle kalmış ki, her seferinde Adıyaman’a…
12 Yorum